Kok

Ben jij gepassioneerd in koken en wil je werken in een frans/belgische keuken waar kwaliteit en teamwork centraal staan?

Wij zijn op zoek naar een kok die ons team komen versterken

Bereiden van smaakvolle gerechten volgens recept
Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten voor het personeel van de klant. Je zal koken in koude en warme lijn. Je zal onder andere instaan voor het maken van sauzen en soepen. Bereidingen van vlees, Serveren van de desserts
.
Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes (koken, afwassen, voorbereiden,...)
Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
Stockbeheer: Bestellingen doorgeven aan de keukenchef. Je controleert de voorraden op aantallen en signaleert tekorten, en zorgt ervoor dat de stock netjes is en in lijn met de HACPP regels.
Een echte teamplayer
Je kan zelfstandig en resultaatgerichtwerken. Je hebt oog voor detail

Je hebt eventueel een horeca opleiding gevolgd of gelijkwaardig door ervaring.

Doorzettingsvermogen en willen bijleren is even belangrijk

Uren en dagen onderling af te spreken ifv privé

• Anderen bekeken ook
• #COMPANYLOGO#
• #JOBNAME#
• #COMPANY#
• #LOCATION#